УкраїнськаФранцузы суммарно съедают чуть больше двух миллионов пицц в день, из которых 173 тысячи едят в ресторанах, что делает Францию крупнейшим потребителем пиццы в Европе. Пиццерии есть везде, и можно легко в них запутаться. Чтобы помочь вам в поисках идеальной пиццы, мы выбрали 15 парижских ресторанов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы ликовать. От фургонов до престижных заведений на любой бюджет.
— Pizza Del Popolo
Поскольку фургон с едой Pizza Del Popolo делает упор на качество, а не на количество, в их меню доступно только шесть вариантов пиццы.
Традиционная Маргарита по цене от 7 евро не подведет. Melanzana и Gorgonzola E Noci очаруют всех вегетарианцев. И, наконец, что не менее важно, Regina Del Popolo и Salsicella очаруют даже самых взыскательных гурманов.
Все ингредиенты тщательно отобраны: моцарелла fior di latte и копченая свиная колбаса ндужа, экологически чистые баклажаны и помидоры Сан-Марцано.
Также доступна пицца дня, которая регулярно меняется. Обязательно найдите этот фургончик во время отдыха в Париже.
Рейтинги:
Facebook: 4.9 / 5
Google: 5/5
Адрес: в воскресенье вечером фургончик стоит на 153 rue Cardinet, 75017, Париж. Чтобы узнать адреса базирования в другие дни недели зайдите на их страницу в Facebook.
— In Bocca Al Lupo
«In Bocca Al Lupo» в буквальном смысле переводится как «в пасти волка», однако означает пожелание удачи. Впрочем, удача вам и не понадобится – в ресторане каждый день недели подают только изысканные блюда. Ваша гастрономическое наслаждение ждет вас на страницах обширного меню.
Что стоит заказать? Есть пицца classiche (с томатным соусом), bianche (без томатного соуса) и кальцони по цене от 8,50 до 16 евро. Пиццу bambini стоит заказать, если вы приехали отдохнуть в Париже с детьми.
Все будут удовлетворены: сторонники сыра, любители мяса, вегетарианцы и веганы – каждый найдет что-то для себя.
Рейтинги:
Facebook: 4,7 / 5
Google: 4.6 / 5
Trip Advisor: 4,5 / 5
Адрес: 14 rue Francoeur, 75018, Париж
Более подробную информацию можно узнать на официальном сайте пиццерии.
Часы работы:
Вторник, среда, четверг и воскресенье: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 23:00.
Пятница и суббота: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 23:30.
— East Mama
East Mama была самой первой тратторией группы компаний Big Mamma (работающей в Париже, Лилле и Лондоне). Это заведение, безусловно, не лишено очарования: стены из кирпича и старого камня, дровяная печь и уют – все это характерно для итальянских тратторий.
Все ингредиенты импортируются из Италии: свежее тесто изготавливается вручную, а вина импортируются прямо с виноградников.
Для начала вы можете насладиться широким ассортиментом закусок, по цене от 7 евро – выгодное предложение для тех, кто планирует бюджетно отдохнуть в Париже.
Двигаясь дальше, вы можете выбирать между свежей пастой, неаполитанской пиццей, приготовленной в дровяной печи, салатами и карпаччо.
Также доступны блюда от шеф-повара: Tagliata Artichaude и Pesce del Giorno.
Благодаря 15 различным вариантам пиццы, включая вегетарианские, по цене от 12 евро, ваше счастье – это само собой разумеющийся фактор.
Наконец, что было бы за застолье без сладкого? В меню есть пять восхитительных десертов по цене от 7 евро, в том числе Nocciomisù – разновидность знаменитого тирамису с арахисовым маскарпоне, карамельным ирисом и хрустящим воздушным рисом.
Настоящее удовольствие!
Рейтинги:
Facebook: 4,6 / 5
Google: 4,4 / 5
Trip Advisor: 4,5 / 5
Адрес: 133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011, Париж
Сайт группы компаний East Mama, доступный не только на французском языке, но также на английском, итальянском и испанском.
Часы работы:
Понедельник, вторник, среда: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 22:45.
Четверг и пятница: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 23:00.
Суббота и воскресенье: с 12:00 до 16:00 и с 19:00 до 23:00.
— La Massara
«Массара» – так называли женщин, которые отвечали за кормление рабочих и уход за дровяной печью на сицилийских фермах. Поэтому неудивительно, что в заведении La Massara дорожат сохранением сицилийской культуры, а также передачей гастрономических традиций.
Меню обширное. В качестве закуски, цены на которые начинаются с 6 евро, доступны мясные и овощные тарелки антипасто, а также брускетты.
Что касается пиццы, то вам придется выбирать из 25 вариантов, по цене от 9,50 до 17,50 евро. Вы можете выбрать между classiche, bianche, специальными блюдами с моцареллой из молока буйволиц (mozzarella di bufala) или фирменными блюдами шеф-повара.
Также в меню есть кальцони, салаты и лазанья – отличный вариант, если вы отдыхаете в Париже с детьми.
Вегетарианские и веганские блюда доступны как закуски, основные блюда и десерты.
Рейтинги:
Facebook: 4,7 / 5
Google: 4.5 / 5
Trip Advisor: 4,5 / 5
Адрес: 70 rue Turbigo, 75003 Париж
Сайт заведения La Massara, доступный на десятке языков, в том числе и на русском.
Часы работы:
С понедельника по четверг: с 12:00 до 14:30 и с 19:15 до 23:00.
Пятница: с 12:00 до 14:30 и с 19:15 до 23:30.
Суббота: с 12:00 до 14:45 и с 19:15 до 23:30.
Воскресенье: с 12:00 до 14:45 и с 19:15 до 23:00.
— Papacionu
Когда кто-то говорит «пицца», вы автоматически думаете об Италии? Ну, не всегда – о чем свидетельствует настоящая корсиканская пиццерия.
Ресторан, уходящий корнями в корсиканский город Аяччо, носит то же название, что и ресторан, открытый на острове матерью повара.
Парижский ресторан на улице Cadet, обладает аутентичным характером: пицца в форме полумесяца подается на деревянных подносах.
Обязательно попробуйте пиццу Spuntinetta или особую пиццу Papacionu calzone.
В заведении предлагаются корсиканские сорта пива и вина Франции.
Вегетарианцы и веганы также не уйдут отсюда голодными.
Рейтинги:
Facebook: 4.8 / 5
Google: 4.6 / 5
Trip Advisor: 4,5 / 5
Адрес: 7 rue Cadet, 75009, Париж
У пиццерии пока нет собственного сайта, поэтому за всеми обновлениями придется следить на странице в социальной сети Facebook.
Часы работы:
С понедельника по субботу: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 23:30.
— Brooklyn Pizzeria
Кирпичные стены, диваны в форме американских автомобилей, металлические трубы, ведущие к духовке из того же материала: атмосфера Нью-Йорка очень сильна в этой пиццерии, которая претендует на звание самой дешевой в Париже.
С другой стороны, с «Vraie Margherita à 4 Balles» (что можно было бы перевести как «настоящая Маргарита за 4 евро»), как же могло быть иначе?
Остальная часть меню также соответствует настроению заведения – все здесь расслабленное и веселое.
Пиццы называются Mbappé Hot & Spicy (Мбаппе – французский футболист), Les Dents de la «Belle-Mère» (игра слов с французским названием «Челюсти») и Vegan is the Way – это просто несколько названий навскидку из меню. Все ингредиенты свежие и импортированы прямо из Италии.
Закляните сюда во время отдыха во Франции и позвольте итальянской команде позаботиться о вас – они знают, что делают!
В меню есть блюда для вегетарианцев и веганов.
Рейтинги:
Facebook: 3,9 / 5
Google: 3,4 / 5
Trip Advisor: 3/5
Адрес: 33 bd Beaumarchais, 75003, Париж
Часы работы:
С понедельника по воскресенье: с 8:00 до полуночи.
— Arrivederci Pizzeria
Расположенный в самом сердце 5-го района, ресторан с четкими геометрическими линиями создают атмосферу спокойствия и умиротворения. В чем секрет? Специалисты, которые готовят пиццу, вкладывают в процесс всю душу, а качественные ингредиенты позволят виртуально перенестись в Италию.
Что входит в меню? Фирменные блюда Сицилии и юга Италии, конечно же, свежая паста и пицца.
Самые требовательные гурманы могут выбрать Bell’Antonio (трюфельный крем, оливки, таледжио, моцарелла из сливок, вареная ветчина), а те, у кого ненасытный аппетит, могут предпочесть крудайолу (томатный соус, буррата, пармская ветчина).
Вегетарианцы тоже найдут блюда себе по вкусу.
Рейтинги:
Facebook: 4,6 / 5
Google: 4.6 / 5
Trip Advisor: 5/5
Адрес: 47 rue Gay Lussac, 75005, Париж
На сайте пиццерии можно ознакомиться с меню, узнать больше о самом заведении и полюбоваться красочными фотографиями подаваемых блюд, чтобы во время непосредственного отдыха в Париже не тратить время на изучение ассортимента.
Часы работы:
С понедельника по воскресенье: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 22:30.
— Iovine’s
Именно в нескольких минутах ходьбы от Лувра неаполитанский шеф-повар Никола Иовин решил открыть свой первый ресторан.
Заведение оформлено в элегантном стиле, а на кухне акцент делается на творчестве, однако и то, и другое переплетается с традициями.
Если вы не лишены доли авантюризма, то можете насладиться Bronte (фисташковое песто, моцарелла, мортаделла, органическое оливковое масло холодного отжима), а если вам больше нравится старая добрая классика, то обратите внимание на Burratissima (экстра свежая апулийская буррата, маленькие помидоры из Везувия, помидоры Сан-Марцано, базилик, руккола, органическое масло первого отжима).
В меню есть блюда для вегетарианцев и веганов.
Рейтинги:
Facebook: 4.9 / 5
Google: 4,4 / 5
Trip Advisor: 4/5
Адрес: 7 bis rue du colonel Driant, 75001, Париж
На официальном сайте пиццерии Iovine’s можно уточнить режим работы и телефоны, по которым ведется бронирование столиков (сайт только на французском языке)
Часы работы:
С понедельника по воскресенье: с 12:00 до 15:00 и с 19:30 до 23:30.
— Daroco
Траттория Daroco встретит вас пейзажем, от которого захватывает дух.
Ресторан делает упор на то, что у них получается лучше всего: в меню всего девять пицц, но их готовят из анчоусов Четара, сливок, помидоров Сан-Марцано и других высококачественных ингредиентов.
Однако владельцы не забывают и о специфическом итальянском чувстве юмора: вы можете заказать Spider Cochon (французское название знаменитого Свин-паука из Симпсонов) из томатного соуса, сливок, кусочком овечьего сыра и базилика или Пармское шоу (Palmashow – французский комедийный дуэт) из томатного соуса, моцареллы из молока буйволиц, пармской ветчины и базилика.
Цены варьируются от 12 до 18 евро.
Без сомнения, вы найдете себе пиццу по вкусу и бюджету. Это хороший вариант, если вы приехали отдохнуть в Париже с детьми, поскольку для маленьких гостей здесь тоже найдется угощенье.
Вегетарианцы также не останутся разочарованными.
Рейтинги:
Facebook: 4,4 / 5
Google: 4,1 / 5
Trip Advisor: 4/5
Адрес: 6 rue Vivienne, 75002, Париж
Официальный сайт траттории Daroco (еще не доступен на английском языке)
Часы работы:
С понедельника по воскресенье: с 12:00 до полуночи.
— Pizza Chic
С чугунными плитами на стенах, большими окнами и повсюду висящими светильниками, траттория Pizza Chic определенно производит впечатление шикарного заведения.
Впрочем, как и местная кухня: итальянская мука и дрожжи, свежие сезонные ингредиенты и тесто, оставленное для подъема на срок не менее пяти дней, – все это обеспечивает мягкость, плотность и хрустящую корочку. Обязательно загляните сюда во время своего следующего отпуска в Париже.
В меню всего одиннадцать пицц по цене от 14 до 22 евро, но каждая придает новое значение слову «шик».
Вас может заинтересовать Pizza Chic (сало из колоннаты и розмарин) или Carciofi (крем из артишоков, сырые артишоки, руккола, пармезан, выдержанный в течение 24 месяцев).
Есть блюда для вегетарианцев.
Рейтинги:
Facebook: 4,5 / 5
Google: 4,2 / 5
Trip Advisor: 4/5
Адрес: 13 rue Mézières, 75006, Париж
Сайт ресторана Pizza Chic (еще не доступен на английском языке)
Часы работы:
С понедельника по четверг: с 12:30 до 14:30 и с 19:30 до 23:00.
Пятница: с 12:30 до 14:30 и с 19:30 до 23:30.
Суббота: с 12:30 до 15:00 и с 19:30 до 23:30.
Воскресенье: с 12:00 до 15:00 и с 19:30 до 22:00.
— Da Graziella
Именно в этом месте, где некогда располагался магазин птиц, любители пиццы решили открыть свой ресторан.
Их девиз? Простота, аутентичность и преданность делу.
Моцарелла из молока буйволиц из Кампании, органическое оливковое масло первого отжима, черная свинина из Казерты, помидоры Сан-Марцано, а также томаты Пьенноло из Везувия и Корбарино – все ингредиенты импортируются напрямую из Италии, и в местной продукции их очень много.
Вы можете выбрать традиционный вкус Маргариты с помидорами Сан-Марцано, но только если у вас останется немного места после пиццы Фритте – фирменного блюда Везувия. Это отличная возможность окунуться в гастрономические традиции Италии во время путешествия по Франции.
Вегетарианцы также не останутся разочарованными.
Рейтинги:
Google: 4,4 / 5
Trip Advisor: 3,5 / 5
Адрес: 43 rue des petites écuries, 75010, Париж
Сайт заведения (доступный, в том числе и на английском языке).
Часы работы:
С понедельника по среду: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 22:30.
Четверг и пятница: с 12:00 до 14:30 и с 19:00 до 23:00.
— Baretto di Edgar
Это уютное итальянское бистро, элегантно оформленное в скандинавском стиле, поразит вас своими пиццами classiche и bianche. Что бы вы ни заказали, еда на вашей тарелке объединится в одно целое в зависимости от сезона и настроения шеф-повара.
Вы можете влюбиться в Massilia – это половина Puttanesca (помидоры черри, каперсы, оливки, анчоусы) и половина Alexandra (моцарелла из молока буйволиц, пармезан, руккола, оливковое масло, лимон).
Или, может быть, вам понравится Bungabunga (шпинат, моцарелла из молока буйволиц, артишоки, красный лук).
Есть только один способ узнать наверняка, какая именно пицца вам понравится – это попробовать каждый вариант!
Вегетарианцы тоже останутся довольны выбором, если решат заглянуть в Baretto di Edgar во время отдыха в Париже.
Рейтинги:
Facebook: 4.8 / 5
Google: 4.3 / 5
Trip Advisor: 4,5 / 5
Адрес: 14 rue d’Alexandrie, 75002, Париж
Официальный сайт Baretto di Edgar.
Часы работы:
Понедельник: с 12:00 до 14:30.
Со вторника по пятницу: с 12:30 до 14:30 и с 18:30 до 22:30.
Суббота: с 18:30 до 22:30.
— Pizzeria O’scia
Каменные стены, скатерти с узорами Виши, настоящая мозаика на стенах – пиццерия O’scia не лишена индивидуальности и шарма.
Меню пиццерии, известной своим закусками, довольно обширное: здесь вас ждет 25 вариантов пиццы по цене от 11 до 19 евро.
Любите ли вы мясо или сыр, вегетарианец или веган, это не имеет значения: пицца найдется на всех.
Тесто для пиццы на рисовой основе также можно заказать гостям с непереносимостью глютена (обратите внимание, что подобные заказы необходимо делать за 24 часа).
Рейтинги:
Facebook: 4,6 / 5
Google: 4.1 / 5
Trip Advisor: 4/5
Адрес: 42 rue Tiquetonne, 75002, Париж
Официальный сайт пиццерии O’scia (кроме французского языка информация доступна и на десятке других языков).
Часы работы:
С понедельника по субботу: с 12:00 до 14:30 * и с 19:30 до 23:15 *
Воскресенье: с 19:30 до 22:30.
* только по предварительному бронированию
— Babalou
В нескольких минутах ходьбы от Базилики Сакре-Кёр находится Babalou – ресторан, который выглядит как коттедж с обоями на стенах, цветочными скатертями и книжными полками по периметру всего помещения.
В его уютной атмосфере вы можете отведать ароматы Италии благодаря традиционной кухне, и блюдам, приготовленным из свежих сезонных ингредиентов.
Вы можете выбрать между classiche и bianche по цене от 9,50 до 13 евро.
Все рецепты простые, но вкусные. Capretta (помидоры, моцарелла, козий сыр с фермы, мед, базилик) и Bresaola Bianca (помидоры черри, моцарелла, соленая вяленая говядина брезаола, руккола, кусочки пармезана) – прекрасные иллюстрации деликатесов, доступных в Babalou.
Есть блюда для вегетарианцев.
Рейтинги:
Facebook: 4,7 / 5
Google: 4.5 / 5
Trip Advisor: 4,5 / 5
Адрес: 4 rue Lamarck, 75018, Париж
Официальный сайт ресторана Babalou, где можно ознакомиться с меню, фотографиями и отзывами, оснащен очень полезной опцией автоматического перевода на различные языки мира (в том числе, на русский).
Часы работы:
С понедельника по пятницу: с 18:00 до 23:00
Суббота и воскресенье: с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 23:00.
— Allegra
Здесь нет ничего лишнего: сдержанные витрины, минималистичный декор и всего одиннадцать вариантов пиццы.
Когда вы входите в пиццерию Allegra, то понимаете, что вам не нужно ничего, кроме того, что здесь уже есть: теплый прием, свежие красивые ингредиенты, мягкое и легкое тесто для пиццы ручной работы и цены от 11 до 17 евро. Отличный вариант для тех, кто хочет бюджетно отдохнуть в Париже.
Ваше сердце может начать учащенно биться от Portobello (соус кресс-салата, сливки, грибы портобелло, солено-копченая рикотта), Végétarienne (томатный соус из сицилийских помидоров, сливки, жареные баклажаны, красный перец, фета, кориандр, паприка) или, может быть, Chèvre (фермерские сливки, козий сыр Сен-Мор, органический сушеный инжир, чеснок, бекон).
Здесь есть пицца на любой вкус, в том числе и для вегетарианцев.
Рейтинги:
Facebook: 4,2 / 5
Google: 3.9 / 5
Trip Advisor: 3,5 / 5
Адрес: 70 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Париж
У пиццерии Allegra нет официального сайта, поэтому обо всех обновлениях необходимо следить на странице в социальной сети Facebook.
Часы работы:
С понедельника по пятницу: с 8:00 до 23:00
Суббота и воскресенье: с 9:00 до 23:00.
Шошина Ольга
